15 août 12

Américan Pretzels (variante du bretzel)

Je vous présente une recette de pretzels (bretzels )Américain tiré du livre Yes I Cook de J. Shwob que j'ai réalisée afin d'étrenner mon tout nouveau robot Kitchenaid.  C'est grâce à lui que j'ai pu pétreir la pâte sans forcer il est vraiment au top je suis super content et j'ai obtenu des Pretzels vraiment merveilleux.        Je vous conseille de les servir en appéritif accompagné de délicieuse moutarde américaine. Néanmoins c'est toujours super bon avec de la moutarde de Dijon toute simple... [Lire la suite]
Posté par YES I COOK à 07:30 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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17 févr. 12

Biscuit sablés 4h (recyclage pate sucrée)

Voici une recette qui n'en est pas une! J'opterai plutôt pour le terme de recyclage simple et rapide de la pâte sucrée. Ces petits biscuits sablés sont super bon, hyper facile à faire seul ou avec ses enfants. Laissez libre court à votre imagination.  On peut utiliser des emporte pièces différents pour faire des formes amusantes, ajouter à la pâte des pépites de chocolat, des zestes de citron, saupoudrer de pavot... C'est comme vous voulez ÉCLATEZ-VOUS! Personnellement je leur donne une forme de bretzel et les saupoudre... [Lire la suite]
Posté par YES I COOK à 11:04 AM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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