05 janv. 13

Cheesecake citron marbré myrtilles

Une nouvelle petite recette de mon dessert préféré j'ai nommé le cheesecake aujourd'hui je l'ai parfumé avec des zestes de citron un poil de vanille et un léger coulis à la myrtille ! J'adore sont look style toile d'araignée c'était un premier essai et je trouve cela plutôt sympa (a ameliorer bien entendu). D'ailleurs si vous avez des suggestions. Pour le fond j'ai choisis des spéculoos j'aime beaucoup la petite saveur de cannelle qu'ils apportent se mariant plutôt bien avec le citron! Pour éviter que le cheesecake ne craque il... [Lire la suite]
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04 janv. 13

Milkshake oreo

Attention mesdames et messieurs aujourd'hui je vous présente une recette trés simple mais c'est une vraie turie internationale. Laissez place au milk shake parfum oréo, Le goût de ces petits biscuit est vraiment délicieux. J'ai réalisé ce dessert dans le cadre d'une petite soirée made in USA avec les fameux "burgers CAB" et des "buns maison". Mais avant toutes chose quelques recomandations concernant la réalisation du milk shake: Votre glace ainsi que le lait doivent être bien frais!!! Les proportions de lait de glace et de... [Lire la suite]
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31 déc. 12

Snickerdoodles (Martha Stewart)

Pour ces fetes je suis heureux de vous présenter ces délicieux biscuits que je vien de découvrir j'ai nommé les snickerdoodles!!!! C'est un classique de la patisserie américain (historique ici). Ce Biscuit est délicieusement fondant et à reserver aux amateurs de cannelle. Franchement c'est un régal! Trés simple à réaliser en grande quantité.   Dans mon cas je les ai préparés à l'avance puis j'ai façonné des boulettes que j'ai congelé. La veille de noël je les ai mises directement au four sur ma plaque à biscuit... [Lire la suite]
Posté par YES I COOK à 06:01 PM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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