chocolat - cuisine explorer

26 janvier 2013

Cake snickers et fleur d'oranger

Aujourd'hui une petite impro perso qui a donné naissance à une tuerie!!!! J'ai réalisé un cake délicatement parfumé à la fleur d'oranger dans lequel j'ai mis des barres de snickers (trop gourmand) chocolat cacahuete et caramel ! Les deux saveurs se marient...

Posté par YES I COOK à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, gâteau, Cacahuète, avoine, cake, fleur d'oranger, muesli, snickers

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6 décembre 2012

Petit adresse pour goûter !

Aujourd'hui je vous fait part d'une petite découverte récente que j'ai eu la chance de tester. Cette adresse gourmande se trouve au cœur de Perpignan j'ai nommé le french coffee shop! Une Bonne ambiance, décontracté avec un bel intérieur bien cosy pour...

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Tags: chocolat, goûter, Adresse, Perpignan, gourmand

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9 novembre 2012

Cake fondant poire chocolat

Un superbe cake d'automne, il me restait 2 poires(trop) mures dans mon frigo et le reste d'une tablette de chocolat bien noir du 70 %. Avec ce froid et ce vent qui souffle chez moi l'envie d'un bon cake chaud qui sort du four avec une infusion les pieds...

Posté par YES I COOK à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, poire, gâteau, automne

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18 août 2012

Cookie choco choc (Martha Stewart)

Voilà! ils viennent tout juste de sortir du four. Je dois avouer qu'au départ j'étais à la recherche d'une petite recette afin de prendre en main mon tout nouveau robot artisan (tant attendu). En parcourant (mon immense) bibliothéque de livre de cuisine...

Posté par YES I COOK à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Cookies, chocolat, Américain, goûter, Vidéo

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17 février 2012

Biscuit sablés 4h (recyclage pate sucrée)

Voici une recette qui n'en est pas une! J'opterai plutôt pour le terme de recyclage simple et rapide de l a pâte sucrée . Ces petits biscuits sablés sont super bon, hyper facile à faire seul ou avec ses enfants. Laissez libre court à votre imagination....

Posté par YES I COOK à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Dessert, chocolat, délice, Bretzel, Cannelle, Pavot, Sablé, fa cile

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15 février 2012

La Pate sucrée

Cette pâte est superbe pour tous les fond de tarte, sucrée et croustillante à souhait avec un doux parfum vanillée... Hyper simple, elle peut même vous servir à façonner des biscuits pour le thé. (ici) Il n'en restera pas une miette! INGREDIENTS : 140g...

Posté par YES I COOK à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, délice, Patisserie, Pâte sucrée, vanille

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15 février 2012

Tarte Poire chocolat intense

Avec ce froid une recette hyper simple de tarte poire et ganache au chocolat intense hyper réconfortante. La pate sucrée est un vrai délice parfumée à la vanille. Le filet de caramel au beurre salé vient adoucir le tout et mettre en valeur tous les aromes...

Posté par YES I COOK à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, caramel, délice, poire, sucré

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29 octobre 2011

ROCHERS CHOCOLAT-COCONUTS

Ingrédients : Pour les rochers : -300g de sucre -300g de noix de coco râpées -4 blancs d’œufs Pour le nappage : -2 tablettes de chocolat noir pâtissier. Préparation : -Mettre les blancs d’oeufs dans un bain-marie puis les monter en neige le plus fermement...

Posté par YES I COOK à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boonty, bouchée, chocolat, cocotine, congolais, gourmandises, noix de coco, rocher

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